Όταν ανοίγουμε τα παράθυρα στο δωμάτιο των Ιπποτών είναι σαν να μπαίνουμε στο Μεσαιωνικό Κάστρο (Το μοναδικό στον κόσμο κάστρο) προστατευόμενο της Unesco, άριστα διατηρημένο. Αφήστε τον ήλιο να μπεί από τα δαντελένια παράθυρα και ζήστε το παραμύθι. Μόνο λίγα μέτρα από την «Οδό των Ιπποτών» και το παλάτι του «Μεγάλου Μαγίστρου». Οι Ιππότες είχαν πάντα τα πλέον προνομιακά δωμάτια μέσα στο Κάστρο, όμως δεν είχαν τις πολυτέλειες που σήμερα προσφέρουμε στο δωμάτιο των Ιπποτών – όπως έντονα φανταστικά εξωτικά χρώματα στους τοίχους και πορφυρά μεταξωτά υφάσματα κεντημένα στο χέρι διαλεγμένα με περίσσια γνώμη από τους ίδιους τους σχεδιαστές. Ένα άνετο μεγάλο δωμάτιο με πολύ αναπαυτικό κρεβάτι και μικρό καθιστικό που βρίσκεται κοντά στην βεράντα και τον κήπο του ξενοδοχείου.
To δωμάτιο "Knights" διατίθεται στους πελάτες μας με τις παρακάτω παροχές: